Reabrió la Escuela de Panadería de la Fundación Pelota de Trapo
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- Categoría: Infancia
- Publicado: Lunes 08 de Febrero de 2016
Panipán está dedicada a la formación en el oficio de los chicos que residen en el Hogar y a la fabricación y venta de productos panificados. El establecimiento funciona en la Avenida Crisólogo Larralde 801 de Avellaneda y atiende al público de lunes a sábados de 7 a 13 horas.
La Fundación Pelota de Trapo fue creada en 1974 por el sociólogo Alberto Morlachetti, con la misión de asistir a chicos y chicas que, por diversas problemáticas sociales extremas, estaban en situación calle o en estado de altísimo riesgo y vulnerabilidad.
Por ese motivo, la Fundación brinda desde hace décadas un espacio de amor y contención, pero también un proyecto de vida través de distintos oficios. El establecimiento, emplazado sobre una antigua casona de estilo colonial, funciona en la avenida Crisólogo Larralde 801 y atiende al público de lunes a sábados de 7 a 13 horas. Allí, elaborados a diario por un experto Maestro Panadero, con la colaboración de los chicos del Hogar, son fabricados desde el tradicional pan casero, hasta prepizzas, medialunas, bizcochitos y cremonas, entre otras delicias panificadas.
Luego de dos años de inactividad, la semana pasada retomó su actividad “Panipán”, la Escuela de Panadería de la Fundación Pelota de Trapo, dedicada a la fabricación y venta de panificados, y en especial a la formación en el oficio de los chicos que residen en el Hogar Pelota de Trapo.
Programas de la Fundación
Al Hogar Pelota de Trapo, que funciona en Martinica y Aráuz, Avellaneda, asisten alrededor de 30 chicos y chicas que están judicializados o que vienen derivados de diferentes programas del Estado. Permanecen en la institución hasta que desarrollan su autonomía económica.
La Fundación Pelota de trapo cuenta con distintos y valiosísimos programas gratuitos, destinados exclusivamente a la infancia en situación de riesgo. Entre ellos, se destacan:
• La Casa del Niño Avellaneda. El programa está dirigido a niños de 45 días a 14 años, provenientes de sectores de pobreza crítica. Cerca de 170 chicos concurren de lunes a viernes de 8 a 18 horas. Desayunan, almuerzan y meriendan. Realizan diversas actividades, como deportes, títeres, teatro y van a la escuela. Además, la casa cuenta con profesionales de la salud que asisten a los niños de manera permanente. La misión es la de ayudar a familias empobrecidas y fragmentadas a criar sus hijos, para evitar abandonos. Funciona en Santa Fe 1522 Avellaneda.
• Escuela Talleres Gráficos Manchita: Allí los jóvenes aprenden el oficio gráfico. Cuenta con modernas maquinarias para la realización de trabajos profesionales a terceros de primera calidad. Funciona en Uruguay 212 Avellaneda.
• Escuela de Panadería “Panipán”: Funciona en Crisólogo Larralde (ex Agüero) 801 Avellaneda. También enseñan a fabricar helados y mermeladas.
• Agencia de Noticias Pelota de Trapo: Llega a cerca de 60 mil lectores a través de una página web que se actualiza a diario, un boletín electrónico semanal enviado a los suscriptores y una revista impresa en papel, además de ediciones especiales.
Fuente: Agencia para la Libertad
